一个国家好不好，很容易从商业活动中发现端倪。

牦牛对于吐谷浑人来说，绝对不仅仅是一头牲畜那么简单。

牦牛对他们来说更像是家人，吐谷浑人会取牦牛的奶，牦牛的毛，牦牛的粪便，却很少出现杀牦牛吃肉的现象，很多牦牛都是自然老死，或者病死，不到生死存亡之际，吐谷浑人是不会把视若珍宝的牦牛杀掉吃肉，

唐人的餐桌第十六章定居长安的吐谷浑人