片，再切丝，刀工精湛，一气呵成。

叶鸣不得不承认，这个叫范统的厨师，还真就不是饭桶，确实比老蔡强不少，基本功非常扎实。

配菜准备好后，他接着起锅烧油，下入肉丝。

再捞出滑好的肉丝，最后热勺凉油开始翻炒调味。

这道鱼香肉丝，从准备到出锅，前后一共不到五分钟，速度非常快。

但凡有一个环节出错，整道菜就算废了。

当菜被装盘时，香气四散，油光锃亮，看着非常有食欲。

“完美，太完美了。”

老蔡拍手叫好“范师傅，您不愧是东河城名厨，这一手鱼香肉丝，真是绝了。”

“小子，尝尝吧！”

范统擦了擦手，很是自信。

叶鸣没动筷子，他让三位老阿姨先品尝了一下，樊莺也吃了两口。

“怎么样？味道如何？”

叶鸣问。

“嗯，大哥，真的很好吃。”

樊莺点头道。

一听这话，范统更加得意了，大嘴都快撇到耳根子了。

可三位老阿姨，却放下筷子摇摇头。

“鸣子啊，还凑活吧。”

张素梅委婉道。

“什么还凑活，这菜做得太一般了，随便找个厨师都能做出来。”

“就是，口感和味道都很普通，还黏黏糊糊的。”

另外两位老阿姨是真不客气，咔咔一顿数落。

“什么？”

范统脸色一僵“我说两位大姐，你们别昧着良心说话呀？我这道鱼香肉丝，不比他刚才做的好多了？”

“刚才那个是我做的！”

突然，鸽子开口了。

“啊？你做的？”

范统愣住了。

……

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